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2011年8月12日星期五

初次尝试做冰皮月饼

昨晚吃过晚餐回到家,哈比就说要出去处理RELA的事情。。。又是自己一个人在家。。没办法咯~~
这时候灵感来了,想到冰箱还有一点点的红豆馅料,倒不如动手做些东西,才不会那么闷。。
于是,想到了冰皮月饼。

看了食谱,材料中需要糕粉。。。可是只有糯米粉,还好食谱有注明,只要把糯米粉用锡纸包着,放进烤箱烘20分钟就OK啦。。我就先动手做这个。

在等的之余,我在露台的花盆剪了几片班丹叶,煮水,待凉。。。

之后,准备所需的材料。。。

一切准备好,就动工咯~~~由于没有青色的色素,班丹叶也不是很多,就没做青色的。

让大家看看我的处女作。。。冰皮月饼




谢谢Tracy介绍的月饼模,真的很可爱。。。










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